La bacca di Açai è dotata di numerose proprietà nutrizionali. L’elevato contenuto in fibra, acidi grassi polinsaturi e polifenoli ne rende utile l’impiego nei regimi alimentari finalizzati alla riduzione del peso corporeo.
Il caffè verde crudo è un prodotto che non ha subito alcun processo di torrefazione e si distingue da quello classico per aspetto, aroma e caratteristiche nutrizionali. L’unica proprietà comune tra caffè nero e caffè verde è la presenza di caffeina che, in quest’ultimo, è presente in concentrazione inferiore ed è legata all’acido clorogenico, con il quale forma un composto chiamato clorogenato. Il clorogenato ha diverse proprietà: riduce infatti l’assorbimento degli zuccheri a livello intestinale e la sintesi di glicogeno epatico.
La sinefrina ottenuta dall’Arancio Amaro è un’amina simpaticomimetica con spiccate proprietà lipolitiche e termogeniche.
Il Cromo picolinato contribuisce al mantenimento di fisiologici valori di glucosio nel sangue.